牛蛙加工方法

　　牛蛙加工方法

　　相信很多人都吃過牛蛙吧，現在的人們都追求營養價值高的食物，像牛蛙、蠶蛹、知了、蝲蝲蛄這些遍地可見又富有蛋白質的生物，都成為了人們喜愛的食物，甚至為了吃到高品質的牛蛙，近年來還興起了很多的牛蛙養殖基地，進行的專業牛蛙飼養，再捕獲牛蛙之后，還有加工程序，牛蛙加工方法具體都有什么呢?現在就讓小編我帶大家深入了解一下關于牛蛙的加工方法吧。

　　牛蛙除了直接進行加工食用，還可以進行冷凍加工和深加工，冷凍加工方法就是將屠宰洗凈的白條牛蛙或牛蛙后腿，按重量大小(各國要求的標準不同)分級裝入塑料袋或盒中，放入一25℃以下的冷凍間內，快速凍結起來，然后再放入涼水內涮一下，使塑料袋再包上一層冰衣，將牛蛙體與空氣隔絕，然后再送入18℃左右的低溫庫內貯存，準備出口或供應市場。而深加工則是將牛蛙的內臟及其他下腳料經理化和生物化學方法進行深加工，這樣也會大大提高牛蛙的經濟價值。

　　綜上所述，大家知道牛蛙有哪些加工方法了嗎?我們比較常食用的大多都是經過冷凍加工處理后的牛蛙，但即使經過了冷凍處理，卻依舊能保持住牛蛙原本的鮮味，聽完我的講述以后，你們有沒有一股想要立刻吃到美味營養的牛蛙的沖動呢?那你還在猶豫什么呢?趕快拿起手中的電話撥打我們的電話訂購吧，我們是專業的牛蛙飼養基地，牛蛙加工也保證干凈可以放心食用，隨時等待您的電話哦。