牛蛙的營養價值是非常高的，我國人民在很久開始就有吃牛蛙的習慣，牛蛙的肉質比較鮮嫩，因為牛蛙的營養好并且口味佳，因此受到了很多消費者的喜歡。牛蛙的烹飪方式也非常的多樣，紅燒，油炸，清蒸以及涮火鍋都是常見的方式，有專門的牛蛙養殖人員進行牛蛙的養殖，從而滿足消費者的需求量。對于養殖的牛蛙在進行市場之前需要經過運輸這一階段，不同年齡階段的牛蛙運輸是需要注意事項是不同的。我們在這篇文章中介紹一下未成年牛蛙的運輸吧，一起看看。

　　運輸未成年牛蛙，可使用能透氣、光滑、防逃的容器，如塑料桶、盒、盆、袋，或木箱、鐵皮箱等。在這些容器底部要放些水草或濕布，側面要有通氣孔。未成年牛蛙放人后，再用濕木棉或紗布覆蓋，容器加蓋后即可啟運。遠距離運輸時，要常給未成年牛蛙淋水，并注意保持適宜的溫度。未成年牛蛙的運輸密度，根據個體大小，以每平方米200-2000只為宜。如用塑料箱裝運，各箱還可幾層疊放在一起，以提高運輸效率。把每只未成年牛蛙裝入一小紗布袋內，紗布袋要浸濕，再把小紗布袋放入各小室內，上蓋少量水草，然后加蓋。這樣可防未成年牛蛙跳躍受傷，也防未成年牛蛙相互擁擠、堆壓致死。在起運前2-3天，應停止投餌，以防糞便污染運輸容器內環境。

　　上面的文章已經為大家介紹了未成年牛蛙的運輸方法，這樣的運輸方法可以較大的保證牛蛙的存活幾率，減少因為運輸不當造成的浪費。我們一般在市場上購買的牛蛙有冷凍牛蛙以及新鮮牛蛙，一般不敢殺生的消費者可能會選擇冷凍牛蛙，對于冷凍牛蛙的處理會比新鮮牛蛙更加的簡單一些。可能有很多人會擔心冷凍牛蛙的口感可能會差一點，但是我們通過搜索了解冷凍牛蛙變嫩的方式，這樣口感的問題就不會成為大家選擇的冷凍牛蛙的阻礙了。