牛蛙的加工方法有哪些

　　對于一些吃貨來說，美味的牛蛙當(dāng)然是不能缺少的一個食物了，所以呢，現(xiàn)在就讓我們和大家一起來了解一下關(guān)于我們的牛蛙的加工方法吧，大家都知道的，在牛蛙剛剛收獲之后是可以直接加工食用的，這是一種常見的方法，然后就是為了出口和供應(yīng)給別人就進行冷凍加工，這是二種辦法，然后是深加工，將牛蛙的經(jīng)濟價值展現(xiàn)出來，所以接下來我們仔細的來了解一下牛蛙加工的三種辦法。

　　(1)食用加工：將收獲的牛蛙，先把泥土洗凈，然后手執(zhí)括牛蛙，頭部朝下，用菜刀切下頭部，剝?nèi)テぃ倨书_腹部取出內(nèi)臟，用水洗凈，即可烹調(diào)。暫養(yǎng)的牛蛙，隨時可以從籠或池內(nèi)取出進行加工。

　　(2)冷凍加工：重量大小分級裝入塑料袋或盒中，放入冷凍間內(nèi)，快速凍結(jié)起來，然后再放人涼水內(nèi)涮一下，使塑料袋再包上一層冰衣;將牛蛙體與空氣隔絕，然后再送人-1.8℃左右的低溫庫內(nèi)貯存，準備出口或供應(yīng)市場。

　　(3)深加工：牛蛙的內(nèi)臟及其他下腳料經(jīng)理化和生物廠化學(xué)方法進行深加工，可以生產(chǎn)蛋白胨、各種氨基酸及酶類、激素制劑，從而提高了牛蛙的經(jīng)濟價值。

　　大家在看完上面的簡單介紹之后，是不是現(xiàn)在就想吃上一口美味的牛蛙呢，如果您現(xiàn)在就想吃的話，拿起您的手機，撥打我們的熱線電話，我們的產(chǎn)品是非常好的，而且我們的牛蛙加工廠商也是非常富有經(jīng)驗的，所以歡迎大家前來進行咨詢了解，我們隨時歡迎您的光臨。